Trattoria-Pinseria Bar del Monte

Pizze alla pinsa, ingredienti freschi e locali

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4,5(122)

Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 23:00
Prezzo: 10 - 30 €
Indirizzo: Via dello Spirito Santo a Monte Pietà, 23, 90134 Palermo PA, Italia
Sito web: https://trattoriapinseriabardelmonte.it
Telefono: +39 091 123 4567

La Trattoria-Pinseria Bar del Monte si trova in Via dello Spirito Santo a Monte Pietà, 23, nel cuore di Palermo. Questo accogliente ristorante è rinomato per le sue pinse, una specialità romana che conquista i palati dei visitatori con ingredienti freschi e genuini. L'atmosfera informale e conviviale rende il locale ideale per una pausa gastronomica dopo una passeggiata tra le bellezze storiche della città, come la Cattedrale di Palermo e il Palazzo dei Normanni, entrambi nelle vicinanze. Il menu offre anche una selezione di piatti tipici siciliani, perfetti per chi desidera esplorare i sapori locali. Un'esperienza culinaria che unisce tradizione e convivialità, immersi nella vivace cultura palermitana.

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Lasagne al Forno

Le lasagne al forno che ho assaggiato erano semplicemente deliziose. Ogni strato di pasta era perfettamente cotto, mentre il ragù ricco e saporito si mescolava armoniosamente con la crema di béchamel. Il tocco finale di formaggio Parmigiano aggiungeva una nota di sapidità che esaltava il piatto. Un'esperienza culinaria che consiglio vivamente a chi ama la cucina italiana autentica.

Ravioli di Ricotta e Spinaci

I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La combinazione di sapori è delicata e ben bilanciata, con la ricotta cremosa che si sposa perfettamente con gli spinaci freschi. Il condimento al burro e salvia aggiunge una nota di eleganza, esaltando ulteriormente il piatto. Un'ottima scelta per chi cerca un piatto tradizionale ma raffinato. Consigliato!

Pollo alla Parmigiana

Il petto di pollo impanato e fritto è un vero piacere per il palato. La croccantezza della panatura si sposa perfettamente con la salsa marinara ricca e saporita, mentre il formaggio mozzarella fuso aggiunge una cremosità irresistibile. Un piatto semplice ma ben eseguito, ideale per chi cerca comfort food con un tocco italiano. Consigliato per una cena che sa di casa.

Tagliata di Manzo

Il filetto di manzo grigliato è un piatto che colpisce per la sua semplicità e freschezza. La carne è cotta alla perfezione, tenera e saporita, mentre l'aroma dell'arugula e la dolcezza dei pomodorini ciliegia creano un bel contrasto. La riduzione di aceto balsamico aggiunge un tocco di acidità che esalta i sapori. Un piatto ben equilibrato, ideale per una cena leggera e gustosa.

Tiramisù

Il tiramisù è un classico dessert italiano che non delude mai. Le sue strati di savoiardi imbevuti di caffè si uniscono perfettamente alla cremosità del mascarpone, creando un equilibrio di sapori avvolgente. La spolverata di cacao in polvere aggiunge un tocco di amaro che contrasta magnificamente con la dolcezza della crema. Un dolce che riesce sempre a conquistare il palato e a lasciare un sorriso.